Dieta Dyukana: popis a základní principy

Jak zhubnout, a ne mít hlad? Odpověď na tuto otázku našel francouzský lékař. Po třiceti letech hledání nejvíce efektivní a nezávadné metodiky Pierre Dukanova vyvinul vlastní systém výživy pro hubnutí. Dnes je tato strava je považován za jeden z nejpopulárnějších a účinnost prokázána známými Hollywood herečky.

Dieta Dyukana: popis a principy

dr. Pierre Dukanova

Princip systému spočívá v užívání nějaký čas pouze bílkoviny potravin. Při tom je její množství zcela není omezen! Bílkoviny jsou tráveny mnohem složitější, než sladké nebo tučné. To je tělo vyžaduje více úsilí, a to znamená, že tráví více kalorií a vezme je z vlastních tukových zásob. Bílkoviny potraviny přispívá k posílení imunity, pomáhá udržovat svaly a kůži v dobré kondici, kvalitně a trvale nasycené mastné kyseliny.

Držet se tohoto systému napájení je třeba přísně, tak, jak to autor vypočítal vše do nejmenších detailů a navrhla integrovaný přístup k dosažení stabilní a požadovaného výsledku. V tom spočívá jedinečnost metodiky: extra hmotnost zmizí jednou provždy!

Dieta je rozdělena na etapy nebo fáze, každý z nich je povolán řešit své úkoly:

  1. Útok. Krátkodobý fáze, zaměřená na nastartování metabolismu, což vede k rychlému startu hubnutí.
  2. Prokládání (Cruise). Fáze dosažení hlavního cíle – požadované hmotnosti.
  3. Ukotvení (Konsolidace). Je zřejmé z názvu, že to je čas, kdy tělo zvykne na nové podmínky, ale také do samotného systému napájení. Teď už je důležité udržet stávající výsledek.
  4. Stabilizace. V té době člověk pracuje stravovací návyky na celý další život pro zachování požadované hmotnosti.

Tyto 4 fáze mají a obecná pravidla:

  • Podmínkou je snížení množství příjem soli.
  • Je třeba vypít asi dva litry tekutin (vody, čaje, odvary bylin) za den.
  • Strava musí být dodrženy od "A" do "já Jsem"! Splnění pravidel z poloviny vede k rychlému návratu nadváhy.
  • Proteinové potraviny můžete jíst neomezeně kdykoliv během dne.

Etapy stravy

Útok – první fáze vyvinuté francouzským lékařem napájení systému.

Zaměřuje se, jak název napovídá, na rychlý a efektivní start. Délka této fáze není vyšší než 10 dnů a je počítána v závislosti na množství nadváhy. Každý den útoku vede k úbytku 0,5-1 kg!

V této fázi se používá pouze bílkoviny potraviny: libové maso, mléčné výrobky, nula tuku, šunka tuk 2-4%, jakékoliv čerstvé ryby, vejce, libové uzené ryby, rybí konzervy bez oleje, žádné mořské plody.

Kromě toho, každý den je třeba jíst po 1,5 polévkové lžíce ovesných otrub.

Z nabídky by měly být zcela vyloučit pokrmy z tučného masa berana a prasete, cukr, rostlinné oleje, kečup, máslo, zakysanou smetanou, majonéza. Dokonce připravit jídlo, které potřebujete, bez těchto složek. Lze jídlo dochutíme bylinkami a kořením, přidejte cibuli, česnek, citron.

Prokládání – fáze, kdy je dosaženo požadované hmotnosti

To je doba této fáze závisí také na tom, jak moc člověk chce zhubnout. Rychlost upustí hmotnosti, je nyní v řádu jednoho kilogramu za týden.

hubnutí na Dukane

Menu se stává bohatší: na proteinech se přidá zelenina. Můžete jíst jakékoli, kromě brambor, kukuřice a luštěnin. Mrkev a řepu lze konzumovat občas. Každý den je třeba přidat do potravin nebo dělat kaši z 2 století l. otruby.

Množství zeleniny je také není omezen, ale měli prostě uspokojit hlad, a ne absorbovat jejich nadváhu.

Systém střídání závisí pouze na osobních preferencích. Obvykle dodržovat takový režim: jeden den jíst pouze bílkoviny, druhý – proteinové produkty se zeleninou, pak opět výhradně proteiny. A tak v průběhu celé fáze.

Je třeba být připraveni na to, že hubnutí se zpomaluje. Nyní se její rychlost je více než dvě kila za měsíc. Je důležité, aby se vzdali. V protein-zeleninové dny se můžete občas dovolit nízkotučný jogurt s kousky ovoce nebo jednu lahvičku Actimel, malý kousek sýra tuk až 7%, 100 g klobásy nebo párků tuk do 10%.

Vybrat menu je možné pomocí tematické weby a fóra, kde lidé, kteří se již zbavili nadváhy, podělit se o své recepty pro začátečníky.

Ukotvení

Požadované hmotnosti již bylo dosaženo, ale je nutné ji uložit! Právě pro tuto dietu zahrnuje fáze zvykání na nový režim stravování. Doba vytvrzování se počítá podle počtu ztracených kilo: 10 dní na každý. Je důležité spočítat to předem, aby se orientovat při sestavování menu.

Nyní stravy obsahuje ještě více rozmanitých jídel. V první polovině této fáze se přidávají nové: dva plátky kukuřice nebo chleba s otruby, tvrdý sýr (ne více než 40 g), ovoce (ne více než 1 ks na den), jehněčí a vepřové maso, ne více než 1 krát za 7 dní, stejně jako potraviny, které obsahují škrob. Můžete si dovolit slavnostní oběd nebo večeře (1 jednou týdně). Dieta zakazuje v této době jíst banány, hrozny, ořechy, třešně, sušené ovoce.

V druhé polovině fáze přidávají ještě jednu porci brambor, těstovin nebo rýže týdně a možnost uspořádat "dovolenou břicho" dvakrát za 7 dní. Více informací o tom, jaké škrobnatých potraviny jsou lepší jíst, lze nalézt na webových stránkách a fórech.

Počet obyčejná otrub zůstává stejný – 2 polévkové lžíce.

Ve čtvrtek je třeba opět vzít sám v ruce a jíst pokrmy z menu první fáze.

Stabilizace — závěrečná fáze diety.

Ze během této fáze stravovací návyky bude trvat po celý život.

Menu je sestaven ze stejných produktů, které byly povoleny na poslední fázi. Čtvrtek zůstává výhradně protein den. A počet ovesných otrub ve stravě je potřeba zvýšit až na 3 lžíce.

Dieta Pierre Dyukana a fyzická zátěž

V první fázi měli by si sám sebe, tak jako tělo, a tak zažívá stres z náhlé změny stravy. Ale fyzickou aktivitu, nikdo nepopírá. Doporučuje se denně chodit. Zvýšit účinnost stravy je možné pomocí pravidelných sportovních tréninků.

Vzorový jídelníček proteinové dny

1 možnost

  • Snídaně: vařené vejce, s nízkým obsahem tuku jogurt, káva s mlékem, nula tuku a sladidlo.
  • Oběd: kuřecí vývar s kousky kuřecích prsíček. Můžete přidat vejce a jíst koláček z otrub.
  • Svačina: šálek jogurt s otruby.
  • Večeře: rybí filé s hořčicí.

2 varianta

  • Snídaně: míchaná vejce ze dvou vajec a čtyř lžic nízkotučného mléka, s libové šunky.
  • Oběd: ucho bez brambor.
  • Svačina: jeden přírodní jogurt s tuk 0%.
  • Večeře: kus vařené kuřecích prsíček, můžete vypít sklenici jogurt.

Mnoho různých stránek, které nabízejí vzorový jídelníček pro dietu, takže vybrat nejlepší pro sebe seznam jídel je poměrně snadné.